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ほうれん草のナムル

分類: 副菜
料理ジャンル: 韓国風
キーワード: 緑黄色野菜
出来上がり分量: 2 人分
Calories: 35kcal

Ingredients

具材

調味料

Instructions

下準備(生のほうれん草の場合)

  • ほうれん草を水洗いして、泥をきれいに落とす。
  • 鍋にたっぷりの水とひとつまみの塩(分量外)を入れて湯をわかし、沸騰したらほうれん草を入れて30秒間ゆでる。
  • 湯を捨て、冷水にとって冷やす。
  • 茎の部分を切落し、4〜5cmの長さに切って、しっかり水をしぼる。

下準備(冷凍ほうれん草の場合)

  • 耐熱の器にほうれん草を入れ、電子レンジ500Wで1分間加熱する。
  • ほうれん草の温度が均一になるようかき混ぜ、電子レンジ500Wでさらに30秒間加熱する。

和える

  • すべての調味料を混ぜ合わせてほうれん草と和え、器に盛って出来上がり。