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菜の花の煮びたし

手間なしで作れる、旬の副菜
分類: 副菜
料理ジャンル: 和風
キーワード: 緑黄色野菜
出来上がり分量: 2 人分

Ingredients

Instructions

  • 菜の花は、よごれた部分があれば取り除き、10cmくらいの長さに切っておく。
  • 鍋にだし汁100mlと、うすくち醤油大さじ1を入れ、菜の花を入れてフタをして3分間強火で煮る。菜の花に火が通ったら、器に盛って出来上がり。