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菜の花の煮びたし
手間なしで作れる、旬の副菜
分類:
副菜
料理ジャンル:
和風
キーワード:
緑黄色野菜
出来上がり分量:
2
人分
Ingredients
1
束
菜の花
100
ml
だし汁
大さじ
1
醤油
Instructions
菜の花は、よごれた部分があれば取り除き、10cmくらいの長さに切っておく。
鍋にだし汁100mlと、うすくち醤油大さじ1を入れ、菜の花を入れてフタをして3分間強火で煮る。菜の花に火が通ったら、器に盛って出来上がり。