ソイミートをぬるま湯につけて戻す。戻し時間はパッケージの指示に従う。戻した後は、水を切っておく。

豚バラ肉はひとくちサイズに切っておく。

青ねぎ（長ねぎの青い部分でも可）を小口切りにする。

フライパンを熱してごま油大さじ1/2を入れ、豚バラ肉とソイミートを入れて、中火で焼き色がつくまで炒める。焼き色がついたらコチュジャン小さじ1を入れ、全体にからませる。

キムチ160gを入れ、軽く炒めて火をとめ、器に盛る。

炒りごまと青ねぎを載せて出来上がり。