たれ 醤油だれ
和風の万能調味料
たれ
たれ 
たれ エスニックドレッシング
どんなサラダもエスニック風になるドレッシング
たれ タルタルソース
タルタルソース 1 個 卵2 大さじ 粒マスタード50 g ピクルス (きゅうり、玉ねぎ、にんじんなど)1 枝 パセリ5 大さじ マヨネーズ 卵を固ゆでにする。卵の尻（細くなっていない側）をスプーンで軽く叩いてひびを入れ、鍋に卵が隠れるくら
スイーツ カラメルソース
カラメルソース プリン用 100 g 砂糖20 ml 水 (加熱用)50 ml 水 (最後に加える用) 小さめの鍋に砂糖100gと水20mlを入れて強火にかける。砂糖がとけて泡立ってきたら中火にし、色がうっすら色づいてきたら弱火にする。色づ
たれ 醤油とバルサミコ酢のオニオンドレッシング
和・洋・中の何にでも合う万能ドレッシング。
たれ にんにく醤油
にんにく醤油 1 個 にんにく400 ml 醤油 にんにくの皮をむき、ヘタを切り落として半分に薄切りにする。保存容器に醤油400mlと1個分のにんにくを入れ、冷蔵庫で保存。1週間後くらいから使用できる。使うときにはにんにくを取り除いて別容器