小松菜の磯ゆかり和え
出来上がり分量: 1 人分
Calories: 10kcal
Instructions
下準備
- 鍋に水を入れて沸騰させ、1/5量の水を入れて温度を80℃前後に下げる。
- 洗った小松菜を、80℃のお湯で30秒間ゆでる。
- 小松菜を湯から出して冷水にとり、十分に冷やす。
- 根元を切り落とし、5cmほどの長さに切って、しっかりと水をしぼる。
- 焼きのりははさみを使い、長さ3〜4cm、幅5mm程度の細切りにする。
和える
- ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ、器に盛って出来上がり。