オーブンを250℃に余熱する。

トマトは薄くくし切りに、ベーコンは1cm幅に、バジルの葉は5mm～1cmくらいにあらくみじん切りにする。

ライ麦パンの上に、スライスチーズ、トマト、ベーコン、バジルの順に載せる。

オーブンの下段にパンを入れ、5分間焼く。チーズが溶けてベーコンに火が通っていれば、できあがり。