菜の花の煮びたし

菜の花の煮びたし
手間なしで作れる、旬の副菜
出来上がり分量 2 人分
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料理ジャンル:和風
分類:副菜

材料
  

作り方
 

  • 菜の花は、よごれた部分があれば取り除き、10cmくらいの長さに切っておく。
  • 鍋にだし汁100mlと、うすくち醤油大さじ1を入れ、菜の花を入れてフタをして3分間強火で煮る。菜の花に火が通ったら、器に盛って出来上がり。
主な食材 緑黄色野菜