オイルフリーポップコーン スイーツ 2015-05-082019-06-20 出来上がり分量 2 人分 レシピを印刷 料理ジャンル:洋風分類:スイーツ 材料 ポップコーン 大さじ1=約10g 50g 塩 小さじ1 作り方 鍋にポップコーンを入れて弱めの中火にかけ、1分ごとくらいに軽くゆする。 1~2分で水蒸気が出始め、3~4分ほどでチリチリと音をたて始め、5分ほどで破裂し始める。ときどき鍋を大きくゆすって、はじけていないポップコーン粒を下に落とす。 破裂音の間隔が10秒以上になったら火をとめ、すぐに塩を振ってフタをしたまま大きく攪拌する。皿に盛ってできあがり。 メモ三層構造な鍋の方が加熱ムラが少なく、うまく作れるようです。うちではクリステル18cmの鍋を使っています。使用する鍋やコンロによって火加減や加熱時間は変わるので、レシピはあくまで目安として考え、自分に合った時間を探してください。 主な食材 穀類・いも類