アボカドの冷製ポタージュ

アボカドの冷製ポタージュ

Servings: 8 人分

Ingredients

  • 1 アボカド 大きいもの
  • 600 ml 牛乳
  • 1 大さじ レモン汁
  • 1 g

Instructions

  • アボカドの種をとって皮をむき、牛乳と一緒にミキサーにかける。
  • レモン汁を加え、塩で味を調える。
  • ボウルまたは小さい鍋にうつし、静かにかき回して気泡を消す。
  • 冷蔵庫で冷やして出来上がり。