あじのたたき

2015-05-05
出来上がり分量 2 人分
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料理ジャンル：和風
分類：主菜

材料
  

作り方
 

  • あじは3枚におろし、皮をひいて骨を取り除き、ぶつ切りにする。
  • 長ねぎをみじん切りにして、あじのぶつ切りとよく混ぜる。
  • 器に盛り、青ねぎの小口切りを散らす。
  • おろし生姜を添えて、出来上がり。

メモ

青ねぎは単なる彩りなので、なければなくても。
主な食材 魚介類 淡色野菜