ぶり大根

2024-04-19
ぶり大根
出来上がり分量 2 人分
カロリー 294 kcal
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料理ジャンル：和風
分類：主菜

材料
  

具材

合わせ調味料

作り方
 

下ごしらえ

  • 大根は皮をむき、5cmの長さに切ってから、4つに切る。

調理

  • 圧力鍋にまず大根を入れてから、ぶりを上に載せる。
  • 調味料をすべて入れる。
  • 圧力鍋の蓋をして火にかけ、圧力がかかったら弱火にして、10分間煮る。
  • 圧力のピンが自然に落ちるのを待ってから蓋を開け、10分間中火にかける。
  • 皿に盛り付けて出来上がり。
主な食材 魚介類 淡色野菜